VARIEDAD:

Malbec 100% COSECHA: Manual en bines

RENDIMIENTO: 7000 KG/HA ALCOHOL: 14,4% v/v

VIÑEDOS UBICACIÓN: Vista Flores, Tunuyán, Mendoza

CONDUCCIÓN: Espaldero

SUELO: Pedregoso y arenoso, excelente drenaje ALTITUD: 1200 MSNM

CLIMA: Desértico. Precipitaciones de 200 mm/año

VINIFICACIÓN FERMENTACIÓN: Levaduras seleccionadas. 28 grados temperatura máxima

MACERACIÓN: Prefermentativa en frío y posfermentativa con un total de 18 días

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: Completa CRIANZA: Duelas de roble francé

Sátrapa Terroir Caja x6

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